Składniki dla czterech osób:
250 g mascarpone
300 g owoce (jagody, porzeczki, maliny lub truskawki)
70 g cukru pudru
100 g śmietanki 30-35%
1 saszetka cukru waniliowego
sok z 1 cytryny
2 łyżki cukru
2 łyżki mleka

W misce mascarpone + 2 łyżki mleka mieszać, dodać cukru pudru i cukru waniliowego mieszać.
Dodać bitą śmietaną i mieszać. Wlać do pucharkow i umieścić 1 godzina w lodówce.
Mieszać owoce z 2 łyżki cukru i sok z 1 cytryny. Potem po minimum 1 godzina dodac owoce do kremu.