Składniki dla 4 osób:
250 g makaron
100 g brandy
150 g śmietana 18%
300 g krewetki (średni)
2 ząbki czosnku
pieprz
3 łyżki pulpy z pomidorów
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki oliwa z oliwek
sól

Zagotwoać wodę na makaron, w międzyczasie, w szeroką patelnię wlać oliwę i posiekane czosnek, gotwoać 2 minut. Dodać krewetki (bezogonowy) gotwoać 3 minut, dodać brandy i gotwoać 4 minut.
Teraz dodać śmietana, pulpy z pomidorów, pieprz, posiekanej natki pietruszki i trochę soli, wymieszać
i wyłączyć grzanie.
Brać tylko 1/3 sosu z krewetkami miksować i dodać na patelnie.
Odcedzić makaron i dodać do sos krewetki wymieszać, podawać gorąco.
tłumaczenie Ja

Wino białe wytrawne