Składniki dla 4 osób:
400 g grzybowy (champignon albo borowików albo kurki)
250 g ziemniaków
1 ząbek czosnku
pół cebuli
1 łyżka natki pietruszki
oliwą z oliwek
sól
pieprz
700 g warzyw, bulion
50 g śmietany ciecz

Oczyścić i pokroić grzyby i ziemniaki.
Na patelni olej, cebula (posiekana), czosnek i pietruszki (posiekane) gotować 3 minuty.
Dodać grzyby gotować 3 minuty, dodać ziemniaków i bulion gotować 25 minuty.
Miksowac, potem dodać sól i pieprz.
Dodać śmietany gotować 2 minuty, mieszać i podawać.