nie włoski przepis, ale lubię.

Składniki dla 4 osób:
n°2 piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżki
1 czosnek zabek
pieprz
sól
sok z 1 cytryny
1 łyżka curry
1 cebula
1 łyżka kurkuma
250g śmietana 18%

Macerować 10 minuty kurczaka w małe kawałki z 2 łyżki oliwy z oliwek, czosnek małe kawałki, pieprz,sól,i sok z 1 cytryny.
Na patelni dodać 1 łyżki oliwy z oliwek, curry, cebula na małe kawałki mieszać i gotować 3 minut.
Potem dodać wszystkie maceratura, mieszać i gotować 15 minut, dodać kurkuma mieszać i gotować 2 minut,
wyłączyć ogień, dodać śmietana mieszać i podawać.
podawane z ryżem basmati gotowany.