Makaron z szynką i śmietaną

Składniki dla 2 osób:
1 cebula posiekana
1 łyżka extra virgin
50 ml bulion warzywny
sól
50 g szynka posiekana
pieprz
100 g śmietaną 18%
160 g Makaron (kokardki)
parmesan
(jeśli lubisz szczypta gałki muszkatołowej)

Dodaj olej i cebulę w rondlu, smażyć na średnim ogniu przez 2 minuty, dodać bulion, szczypta soli,
i gotować 5 minuty.(zredukować bulion)
Dodać szynką, mieszać 1 minuty, dodać pieprz i wyłączać ogniu.
Dodać śmietaną i mieszać.
W międzyczasie, ugotuj makaron patrz na wskazowki Jak gotować Makarony (http://niokoblog.studioindygo.pl/?p=47), odcedzić i dodać do ciepłego sosu, mieszać.
Dodać parmesan.

tłumaczenie Magdalena

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *